خبز الدار الجزائري

السلام عليكم

المقادير

3 كوب طحين فرخة *سميد*
ملعقة خميرة جافة
2ملعقة سكر
2ملعقة حليب بودرة
سنوج *حبة بركة*
ماء فاتر
صفار بيضة
4ملعقكبيرة زيت

نضع الطين في اناء ونحط علية السكر الحليب و السنوج
وفيقليل من الماء نضع الخميرة


نصب الزيت على الطحين ونفركه
نصب الخميرة على الطحين


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نضيف الماء ونعجن باليدين * من الأحسن*


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


هكذا يكون شكل العجين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نفرد العجين في صينية للفرن وندهنها بصفار البيض من فوق وندخلها الفرن حتى تحمر
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]