غراتان البطاطا بالدجاج خفيفة و شهية جربوها

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير

صدرالدجاج..
1كغ بطاطا..
1بصل مهشمة..
1 ملعقة كبيرة كريمة
زبدة..
3ملاعق كبيرة زيت..
نصف لتر حليب..
جبن مبشور ..
فلفل اسود.
.جوزةالطيب..
ملح.............

التحضير
في طنجرة ضعي الدجاج.الزيت البصل .الفلفلالأسود.والملح
حمصيهمجيدا ثم اضيفي نصف لتر ماء اتركيه يطهى حتى يتبخ رالماء كليا وبعد أنيطهى الدجاج فتتيه وضعيه في طنجرة أخرى
ثم أضيفي الكريمة الطازجةوجوزة الطيب والقليل من الجبن المبشور
قشري البطاطا و قطعيها الى دوائررقيقة اضيفي الملح والفلفل الاسود
في صينية فرن مدهونة بالزبدة ضعي طبقةمن البطاطا افرغي
عليها خليط الدجاج ثم ضعي طبقة اخرى من البطاطا ثمافرغي الحليب ثم ذري جوزة الطيب وضعي قطع صغير من الزبدة كي تطهىالبطاطا وأخيرا ذري الجبن المبشور المتبقي..

و أدخليها إلى الفرن



شهية طيبة




انشاء الله تعجبكم